Quarts arrière de poule
avec dos, avec croupion
découpées l’aide d’une double incision (sans colonne vertébrale)
découpe anatomique (mécanique)
Info
- surgélation individuelle
- calibrage par 50 g
- conditionnement : emballage ou carton en vrac
- durée de conservation de 24 mois après production
- autres spécifications sur mesure selon le client
Emballage | Poids |
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carton en vrac, surgélation individuelle | 10 kg par boîte |
calibrage possible: 250 - 300g, 300 - 350g |